Ligte kaassop met beesvleis bevat 'n groot hoeveelheid spoorelemente wat nuttig is vir mense en is ook baie maklik om voor te berei.
Kaassop met beesvleis
Bestanddele:
Verwerkte kaas - 120 g;
Groenbone - 10 peule;
Vars beesvleis - 350 g;
Aartappels - 3 knolle;
Vars courgette - 80 g;
Ingemaakte groen ertjies - 80 g;
Wortels - 2 stuks;
Vleisbouillon - 150 ml;
Kookolie - 60 g;
Pietersielie - ½ tros;
Lourierblaar;
Gemaalde swartpeper en sout.
Voorbereiding:
Was die beesvleis deeglik in koue water, sny dit in groot stukke. Sit die helfte van die kookvet in 'n voorverhitte pan, smelt, sit die stukke vleis, peper en sout vooraf op dieselfde plek. Braai die beesvleis tot goudbruin oor matige hitte.
Was en skil die aartappels, wortels en courgette goed. Skil en was albei uie.
Was die pietersielie en boontjies deeglik, kap die kruie fyn. Kap die ui in halwe ringe.
Sny die wortels in sirkels. Courgette en aartappels - klein blokkies.
Sny die gewaste boontjiepeule met 'n mes in blokkies.
Plaas die pan met die oorblywende kookolie op medium hitte, nadat u opgewarm het, in volgorde, met 'n verskil van 2 minute, die wortels, uie, aartappels, boontjiepeule en courgette. Alle bestanddele, roer gereeld, braai ongeveer 15 minute oor lae hitte.
Bring die voorheen bereide vleisbouillon tot kookpunt, plaas dan die benodigde hoeveelheid verwerkte kaas daarin en meng die kleed deeglik.
Sit 'n pot water op die stoof, laat dit kook, sit die groente-bredie, sout, peper en lourierblaar daarin.
Kook die sop vir 10 minute, voeg dan die kaassous by die kastrol en laat nog 15 minute. Geur die gereg met gekapte kruie voor opdiening.
Kaassop met sampioene is 'n baie lekker, hartlike en heerlike gereg. Vir die voorbereiding daarvan kan u enige soort sampioene gebruik: sjampanje en porsies, vars en gedroog. Dit is nodig Vir 'n pot van 4 liter: - 100 g porcini-sampioene - 800 g aartappels - 450 g harde kaas - 200 g wortels - 150 g uie - soutpeper Instruksies Stap 1 Vul eers die sampioene met warm water en hou dit vir 30 minute opsy
Kaassop kan met elke vorm van kaas voorberei word, maar die speserye van die gereg word nietemin bygevoeg deur worskaas met 'n ligte gerookte nasmaak. Net vandag is daar meer kaasprodukte op die winkelrakke. Daarom is dit belangrik om nie verdwaal te raak as u die bestanddele vir hierdie sop kies nie
Hierdie kaassop is ideaal vir 'n stewige somermaal. Dit kan maklik voorberei word, maar dit blyk 'n ware plesier te wees. Dit is nodig - 4-5 medium aartappels - 250 g maalvleis - 250 g Philadelphia-roomkaas - 150 g sjampanje (vars, uit 'n pot of gedroog) - sout - peper Instruksies Stap 1 Laat die water kook in die kastrol waarin ons die sop gaan kook
Hierdie gesonde sop, gekombineer met tamatie- en wrongelbroodjies, is ideaal vir 'n dieet-middagete. Dit is nodig Vir 2 porsies sop: 60 g sagte kaas soos camembert 2 eetlepels bokwietmeel 250 ml groentesop 2 knoffelhuisies 1 eiergeel 4 eetlepels witwyn (of 2 eetlepels suurlemoensap) 10 g botter 'N Bietjie pietersielie of groen uie Sout
Die azu-aroma kan die hele gesin binne enkele minute aan tafel versamel. Hierdie gereg verower die eerste keer met sy smaak. As u iets "spesiaals" vir middagete wil hê, moet u nie huiwer om die basiese dinge met piekels voor te berei nie
