Kaaskoek is 'n gereg vir die voorbereiding waarvan maaskaas gereeld gebruik word en voorbereide koekies of koekies word as basis geneem. Hierdie ligte piesangkaaskoek word van hawermout gemaak, dus is dit geskik selfs vir diegene wat op dieet is en verkies om die beginsels van gesonde eetgewoontes te volg.
Om te kook, benodig u:
- kits hawermout - 1 glas;
- sjokoladepoeding (jy kan dit vervang met jogurt) - 3 eetlepels. l;
- maaskaas - 400 - 500 g;
- piesangs - 2-3 stuks;
- vanieljesuiker - 1 teelepel.
Ons begin met die basiese beginsels om 'n piesangkaaskoek te maak. Om dit te doen, gooi 'n glas hawermout in 'n bak, voeg poeding of jogurt by en meng. Alle graankosse moet met 'n suiwelproduk bevochtig word.
Bedek die braaipan met foelie en smeer die hawerbasis baie styf, sodat die koek stewig en egalig is.
Maaskaas, kies die vetinhoud na wense, vryf deur 'n sif of maal kapokaartappels in 'n blender. Van piesangs (ons laat een stuk vir versiering) maak ons ook kapokaartappels, meng dit met maaskaas, voeg vanieljesuiker by, meng vir eenvormigheid. Ons versprei die piesangvleismassa op 'n hawermeelbasis. Terloops, dit is beter om piesangs te kies wat matig ryp is, anders is daar die moontlikheid om die smaak van gebak te bederf.
Ons sit die kaaskoekvorm in 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade en bak vir ongeveer 'n halfuur. Versier die bokant van die kaaskoek met piesangskywe. Soettande kan met vloeibare heuning of konfyt gegiet word.
