Groente gebak met maalvleis blyk baie smaaklik en smaaklik te wees. Hierdie sappige gereg is vinnig en maklik om voor te berei.
Dit is nodig
- • 700 g jong courgette;
- • 300 g ryp tamaties;
- • 50 g harde kaas;
- • 400 g maalvleis;
- • 200 g soetrissie;
- • 3 eetlepels suurroom;
- • sout en swartpeper;
- • gunsteling speserye.
Instruksies
Stap 1
Plaas 'n braaipan op 'n warm stoof en gooi 'n bietjie sonneblomolie daarin. Giet die maalvleis in die pan nadat dit opgewarm is. Braai dit op matige hitte met gereelde roer tot gaar. Daarna moet die maalvleis in 'n koppie oorgedra word en wag totdat dit afkoel.
Stap 2
Die courgette moet deeglik gewas word, en dan moet u die skil daaruit verwyder en al die sade (indien enige) verwyder. Daarna moet die pulp van die courgette in dun skywe gesny word.
Stap 3
Sit die gebraaide en afgekoelde maalvleis op die bodem van die bakplaat. Rig die laag in lyn. Sit die voorbereide courgette daarop in dieselfde egalige laag. Vergeet terselfdertyd nie elke laag met 'n klein hoeveelheid sout en gemaalde swartpeper nie.
Stap 4
Die soetrissies moet gewas word, die steel, testis en alle sade verwyder. Sny die peper in klein stukkies. Ryp tamaties word ook gewas en met 'n skerp mes in dun skywe gesny.
Stap 5
Smeer die voorbereide soetrissies en tamaties eweredig oor die courgette. Besprinkel dan alles met speserye en versprei suurroom en gekapte kruie eweredig.
Stap 6
Plaas die skottel in 'n voorverhitte oond van 200 grade. Die gereg sal binne ongeveer 60 minute gereed wees. Wanneer daar tien minute oor is voor die einde van die kook, moet die vorm uitgehaal word en die inhoud daarvan bestrooi word met kaas wat voorheen op 'n growwe rasper gekap is.
