Het u al beskuitjies in pekelwater gemaak? Indien nie, moet u u huishouding asb. Gebak maak. Die koekies, ongewoon van smaak, laat niemand onverskillig agter nie, en selfs diegene wat die Groot Lent waarneem, kan die gereg geniet, want dit bevat nie verbode bestanddele nie.
Dit is nodig
- - 1 glas (250 ml) suiker, komkommerpiekel en groente-olie;
- - 4 glase meel;
- - 1 teelepel met 'n skyfie koeldrank.
Instruksies
Stap 1
Om heerlike pekelbeskuitjies te maak, moet u die deeg knie. Diegene wat vir die eerste keer gaan bak, wil ek waarsku dat die basis vir die koekies eers nie baie dik sal wees nie, maar jy moet nie bang wees nie. Met 'n bietjie moeite en om die werkstuk beter te meng, word alles genormaliseer.
Stap 2
Meng al die vloeibare bestanddele, koeksoda in 'n diep bak en begin meel byvoeg, terwyl u aanhoudend roer. As die deeg so dik word dat dit onmoontlik is om die lepel daarin te draai, begin die deeg met jou hande te roer nadat jy dit op die tafel neergelê het.
Stap 3
As gevolg hiervan, moet u 'n homogene, vetterige deeg hê as gevolg van plantaardige olie. Skeur 'n stuk deeg van die grootste hoeveelheid af, plaas dit op die tafel, wat voorheen met meel bestrooi was, en rol dit uit.
Stap 4
Dit word aanbeveel om die dikte van die koek nie meer as 5 mm te maak nie. In hierdie geval sal die beskuitjies in pekelwater bros wees nadat dit gebak is. Deur die koek dikker te maak, kry u sagte koekies.
Stap 5
As die deeg uitgerol is, bewapen u uself met spesiale vorms of 'n gewone glas en sny die koekies uit. Sprei die spasies op 'n bakplaat, voorheen bedek met perkament, en stuur dit 15 minute na die oond, voorverhit tot 180 ° C.
Stap 6
As die oond koud is, sal die baktyd langer word. En verder. Hoe dikker die koekie is, hoe langer neem dit om te bak. Haal die voltooide koekies uit die oond en voeg 'n nuwe porsie by. Herhaal die manipulasies totdat die deeg op is. Koekies in komkommer pekel kan 'n paar dae lê sonder om hul smaak te verander.
Stap 7
Om gebak te skep, kan u 'n pekel gebruik nie net uit komkommers nie, en dit is geskik om tamaties onder te vul. Afhangend van die smaak van die gebruikte vloeistof, sal die gebak 'n pittige geur kry.
