Oondrooi vis kan in verskillende resepte gekook word. Daar is baie eenvoudige opsies om 'n gesonde gereg te skep, en daar is 'n bietjie vrye tyd nodig. As u 'n goeie resep vind, sal die moeite nie jammer wees nie. Rooi vis sal lekker, sappig, aromaties wees.
Dit is nodig
- - 300 g van enige rooi vis (verkieslik filet);
- - 1 eetlepel. l. heuning (moet vloeibaar wees);
- - 1 eetlepel. l. sojasous;
- -1 eetlepels. l. groente olie;
- - 1 teelepel suurlemoensap;
- - sesamsaad opsioneel.
Instruksies
Stap 1
Geselekteerde rooi vis moet gewas word, met 'n papierhanddoek gedroog word, indien nodig bene verwyder, vel verwyder. Sny die voorbereide produk in dik genoeg stokkies.
Stap 2
Nou moet u die belangrikste "hoogtepunt" van hierdie gereg voorberei - die marinade vir rooivisse. Om dit te skep, meng heuning in 'n gerieflike bak, as dit te dik is, smelt dit in 'n waterbad, suurlemoensap en sojasous. Roer die bestanddele tot glad. U hoef die marinade nie te sout nie.
Stap 3
Sit die voorbereide rooi vis in die marinade, meng alles sodat die vulsel eweredig oor die stukke van die produk versprei word. Laat die vis minstens 15 minute marineer. Om die gereg ryker van smaak te maak, word aanbeveel om die hoofbestanddeel in die marinade enkele ure te hou. In hierdie geval word die bord kos in die yskas gebêre.
Stap 4
As die rooi vis gemarineer is, neem 'n bakskottel, borsel dit met groente-olie, versprei die blokkies in een ry. Giet die oorblywende sous oor die produk, strooi sesamsaad oor (opsioneel). Dit sal nie net die gereg versier nie, maar ook 'n interessante smaak gee.
Stap 5
Stuur die vorm na 180 ° C in die oond. Kook die gereg 10-15 minute, die belangrikste ding is om die vis nie te droog te maak nie. Die gereg kan met vars kruie, kapokaartappels en selfs giers bedien word. Enige bykos sal goed pas by rooi vis.
