Kaaskoeke is nie net 'n goeie plaasvervanger nie, maar ook 'n heerlike toevoeging tot sop, hoofgereg en selfs tee. Baie huisvroue draai vleis of groente in kaaskoeke, wat eenvoudig onvergelykbare toebroodjies maak.
Dit is nodig
- -2 koppies koringmeel;
- -2 eetlepels. l. botter (gesmelt);
- -100 ml vars koeimelk;
- -100 g kaas (die hoeveelheid van die produk kan op en af gewissel word);
- -'n knippie sout.
Instruksies
Stap 1
Om heerlike en aromatiese kaaskoeke te maak, sif meel in 'n gerieflike bord en voeg sout daarby.
Stap 2
Gooi botter by die droë komponent, roer alles.
Stap 3
Giet die melk stadig in 'n dun straaltjie in die bak.
Stap 4
Voeg kaas gerasper op 'n fyn shredder by die massa.
Stap 5
Roer alle bestanddele totdat 'n homogene elastiese massa gevorm word. Dit is belangrik dat u geen ongemengde meelklonte het nie.
Stap 6
Sit die afgewerkte deeg vir kaaskoeke op die tafel (strooi die oppervlak met meel), gewapen met 'n deegroller, rol die spoel uit. Probeer om die resulterende "pannekoek" nie dikker as 1 cm te maak nie.
Stap 7
Sny nou kaaskoeke uit die gewone laag. Om dit te doen, bewapen u uself met spesiale vorms, of gebruik die beskikbare middele: 'n glas, 'n piering, ens.
Stap 8
Kaaskoeke kan op twee maniere gebak word: in die oond en in 'n pan. As u koeke in die oond gaan kook, verhit dit dan tot 220 ° C, plaas die deeg op 'n gesmeerde bakplaat. Die kooktyd is 15 minute, maar dit word aanbeveel om op die voorkoms te fokus. As die kaaskoeke 'n pragtige goue tint verkry het, kan u dit uithaal.
Stap 9
As u kaaskoeke in 'n braaipan braai, moet u die skottelgoed deeglik verhit voordat u dit begin, en dan die deegstukke uitlê. Braai die pannekoeke aan albei kante tot goudbruin.
Stap 10
Dit word aanbeveel om kaaskoeke op die tafel wat met kruie besprinkel is, voor te sit.
