Hierdie hawermeelkoekies is volgens GOST baie soortgelyk aan die klassieke, maar oortref dit voordele as gevolg van die volgraanmeel in die samestelling.
Dit is nodig
- Vir tien koekies:
- Volgraanmeel - 98 g;
- Havermeel - 42 g;
- Suiker - 50 g;
- Gunstelingkonfyt - 1 teelepel;
- Botter - 40 g;
- Kaneel - 1 teelepel;
- Vanillien - 1 teelepel;
- Soda - 0,5 teelepel;
- Warm water - 3 eetl.;
- Rosyne - 1 eetl.;
- 'N Knippie sout.
Instruksies
Stap 1
Maal die rosyne. Meng dit in 'n mengbak met botter, kaneel, vanielje, suiker en klits dit vir 5 minute.
Stap 2
Los die sout in 1 eetlepel op. water. Voeg hawermout en water en sout by 'n blender onder aanhoudende roering. Klits nog 'n paar minute.
Stap 3
Voeg die res van die bestanddele by, nadat u die soda geblus het 2 eetlepels. kookwater. Knie tot glad, en rol dan in 'n laag van 1 cm hoog. Knip koekies met 'n glas uit.
Stap 4
Sit die spasies op 'n bakplaat met bakpapier en stuur dit na 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade vir 13 minute. Geniet u tee!
