Cake "Gems in the Snow" - een van die beste opsies vir diegene wat hul figuur volg. Die nagereg blyk 'n dieet, ongelooflik lekker en lig te wees. Hierdie lekkerny is ideaal vir die Oujaars tafel.
Koek "juwele in die sneeu"
Gebruik die volgende items om hierdie heerlike nagereg te maak:
Vir 'n beskuitjiebasis:
- 4 hoendereiers;
- 140 g meel;
- 1 eetlepel. korrelsuiker.
Vir jellie:
- 600 g vars suurroom (medium vetinhoud 20%);
- 40 g gelatien;
- 1, 5 Art. korrelsuiker;
- 'n paar vars bessies volgens u smaak;
- pynappel en kiwi na smaak.
Berei 'n fyn beskuitjiebasis voor. Verdeel die eiers in wit en geel. Klits die wit in suiker deeglik met suiker, voeg dan die gesifte meel en geel daarby, klits alles weer saggies. Neem 'n bakplaat (ongeveer 20 cm in deursnee), smeer dit met olie en plaas die beskuitjie daaruit.
Voorverhit die oond tot 190 ° C, bak die kors vir ongeveer 12 minute. Haal dan die voltooide koek uit, koel af en lig dit versigtig (sny die bokant af).
Maak jellie aan. Week gelatien in warm water (gooi 130 ml water). Plaas die mengsel op lae hitte en laat dit kook. Voeg die jelliemassa by die suurroom, wat eers met korrelsuiker geklits moet word.
Was die bessies en vrugte, sny dit in klein wiggies en plaas dit in die suurroom. Giet die resulterende mengsel saggies in die beskuitjiekoek en stuur die koek vir 3 uur in die yskas totdat dit heeltemal hard word.
Koek "Gems in the Snow" met kleurvolle jellie
Om 'n koek te maak, benodig u produkte:
- 3 sakkies vrugtejellie verpak;
- 80 g botter;
- 530 g vars suurroom (medium vetinhoud 20%);
- 140 g koekies;
- 25 g gelatien;
- 1 koppie suiker;
- 130 g maaskaas.
Berei veelkleurige jellie uit sakke, dit dien as versiering (juwele in die sneeu). Maak die jellie volgens die aanwysings op die verpakking. Laat dit dan hard word en sny dit in klein wiggies.
Gebruik 'n blender om die koekies te maal, en plaas die krummels in 'n klein bordjie. Voeg daar gesmelte botter by, roer. Plaas alles onder in die gesplete vorm in 'n enkele koek. Voorverhit die oond tot 190 ° C, bak die koek vir ongeveer 12-13 minute.
Giet gelatien met warm water, laat dit opswel, laat dit vir 13 minute. Stuur dit daarna na die stoof, verhit die gelatien totdat dit oplos.
Klits die suurroom en korrelsuiker in 'n aparte bak. Voeg gelatien en gerasperde maaskaas by die resulterende massa. Roer alles. Gooi die jelliemassa bo-op die beskuitjiekors, giet die "edelstene" in die vorm van veelkleurige jellieskywe. Plaas die nagereg vir 3 uur in die yskas totdat dit heeltemal hard word.
