Aartappelgeregte is baie geliefd. Huisvroue berei dikwels 'n kasserol met maalvleis daaruit. Of u kan ongewone minikasserolle met sampioene, hoender en kaas maak, wat die smaak van 'n bekende gereg pittiger maak.
Dit is nodig
- aartappels - 4 stukke
- botter - 50 g
- eiers - 2 stukke
- hoendervleis - 200 g
- kaas - 100 g
- room 20% - 50 ml
- setperke
- gepekelde sampioene - 100 g
- sout
Instruksies
Stap 1
Was die aartappels en kook. Mash dit met 'n vurk. Voeg botter en een eier by die aartappels, geur met sout. Meng alles deeglik.
Stap 2
Kook die hoender. Beter om bors te gebruik. Kap die voltooide hoender fyn. Voeg sampioene, room, gekapte kruie daarby.
Stap 3
Rasper die kaas. Neem parmesaan vir hierdie gereg. 'N Ander variëteit kan gebruik word. Voeg die eier en sout by die kaas. Meng alles.
Stap 4
Neem die muffinblikke. Plaas kapokaartappels daarin - een eetlepel in elk. Versprei dit deur teen die kante te druk.
Stap 5
Smeer die hoendervleis bo-oor in die vorms. Tamp dit baie af. Plaas die eier- en kaasmengsel bo-op die hoender.
Stap 6
Plaas die vorms in die oond op 200 grade. Bak vir 20 minute. Nadat u die oondpan uit die oond gehaal het, draai dit om en plaas dit op 'n bord.
