Grondboontjiebotter - dit is die naam van die gekweekte grondboontjiebotter, wat eintlik 'n peulgewas is, en glad nie 'n neut nie. Hierdie naam het deels ontstaan omdat die vrugte van hierdie plant gedurende die rypwordingstydperk na die grond toe leun, daarin ingrawe en daar ryp word.
'N Bietjie geskiedenis
Grondboontjies is vanuit Suid-Amerika deur die Spaanse veroweraars na Europa gebring, vanwaar hy sy reis deur die wêreld voortgesit het. In verskillende lande is die vrugte van hierdie peulgewas op hul eie manier gebruik, maar oral is die voedingseienskappe van grondbone waardeer en die feit dat dit kon groei op gronde wat swak was vir ander gewasse. Grondbone word vandag kommersieel in Asië, Afrika en die Verenigde State verbou.
Grondboontjiebotter produkte
Grondboontjies bevat baie kalorieë. Die boontjies bevat ongeveer 50% vetterige olie, verskillende minerale: kalium, fosfor, magnesium, kalsium, natrium en yster, sowel as vitamiene E, C, PP en B. Grondboontjies word rou geëet of liggies gebraai, gekap en daarby gevoeg. gebak.
Voedende grondboontjiebotter word gebruik in die produksie van margariene, in die bereiding van sjokolade, sowel as in kosmetologie en medisyne. Die pomace wat oorgebly het by die verwerking van grondboontjies, word in 'n proteïenryke meel verander. In die Verenigde State is grondboontjiebotter 'n algemene produk - 'n mengsel van gemaalde grondboontjies en groente-olie.
Grondboontjie-eienskappe
Die hoë inhoud van antioksidante in grondbone maak dit moontlik om dit te gebruik vir die voorkoming van siektes van die kardiovaskulêre stelsel, aterosklerose en die vorming van kwaadaardige gewasse. Grondboontjieolie is 'n gereelde komponent in sjampoe; dit word gebruik om kosmetiese produkte voor te berei vir die versorging van 'n ouer, droë en sensitiewe vel. Hierdie olie bied 'n versagtende en bevogtigende effek, stimuleer die natuurlike sintese van kollageen en help om die beskermende funksies van die epidermis te herstel.
Gereelde verbruik van grondbone help om die veroudering van selle in die liggaam te vertraag, het 'n kalmerende effek op die senuweestelsel en verbeter die aandag en gehoor. Dit is beter om neute geskil en geroosterd te eet, want eerstens neem die hoeveelheid antioksidante in geroosterde grondboontjies met 'n kwart toe, wat dit gesonder maak as rou, en tweedens is grondboontjievel 'n sterk allergeen.
Mense wat geneig is om oorgewig te raak, moet hierdie produk nie misbruik nie. Dit word nie aanbeveel vir siektes van die ingewande, maag, artrose, artritis en jig.
In geval van onbehoorlike vervoer en opberging, kom skadelike stowwe in grondbone op wat deur die liggaam binnedring en enige verswakte orgaan kan beïnvloed. Daarom moet u, wanneer u koop, sorg dat daar geen vorm op die dop is nie en dat daar geen muwwe reuk daaruit kom nie.
