Hierdie groente bredie met courgette, gekook in 'n stadige oond, kan 'n onafhanklike gereg wees, en as bykos vir vleis, pasta of rys. Hierdie resep maak baie vinnig 'n bredie. Die groente is sappig en sag. En die geheim lê in die geurmiddels wat tydens die kook by die groente-bredie gevoeg word.
Dit is nodig
- - twee medium courgette
- - twee soetrissies
- - sout na smaak
- - Lourierblaar
- - 'n bietjie groente-olie vir braai
- vir geurmiddels:
- - twee knoffelhuisies
- - twee tamaties
- - een soetrissie
- - bitter peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Om 'n heerlike groente-courgettebredie in 'n stadige oond te kook, was en skil die courgette. Sny in die lengte in twee stukke, sny dan elke stuk in nog twee en helftes. U moet groot genoeg stukke hê om die groente bredie te maak. Was die soetrissie. Sny ook in die lengte in kwarte en vry van sade. Giet bietjie groente-olie in die multikookbak. Sit die groente in 'n stadige oond. Stel die kookmodus in.
Stap 2
Maak 'n groente bredie geurmiddel. Was die tamaties en sny dit in verskeie stukke. Was die soetrissie, sny en verwyder die pitte. Haal die skil van die knoffel af. Was die soetrissies en kap. Maal alle groente in 'n blender.
Stap 3
Twintig minute nadat die bredie begin is, voeg die geurmiddels by die stadige oond by die groente. Roer goed en laat braai vir nog 10 minute. Voeg laurierblaar aan die einde van die kook by die groente-courgettebredie en skakel die multikookmasjien uit. Heerlike groente bredie is gereed.
