Vegetariese kos kan ook oorspronklik en lekker wees! Probeer die spinasie-, suring- en seewierslaai, wat net twintig minute neem om te kook. Ligte slaai sal u aangenaam verras met sy oorspronklike smaak.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - spinasie, seewier - 100 g elk;
- - suring, friisslaai - 50 g elk;
- - sonneblomolie - 50 ml;
- - grasuie - 20 g;
- - twee wortels;
- - 'n halwe suurlemoen;
- - heuning, warm mosterd, swartpeper, sout - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Skil die wortels, sny in dun noedels met 'n groentesnyer. As u besluit om dit met 'n mes te sny, sny dit dan in dun repies.
Stap 2
Skeur die friisslaai in klein trosse. Sny dun ui-pyle in lang repies.
Stap 3
Meng heuning, suurlemoensap, warm mosterd, sonneblomolie in 'n bak. Dit was 'n slaaisous vir die slaai; dit bly om te peper en sout dit na smaak.
Stap 4
Kombineer friiseeslaai met suring en spinasie, voeg grasuie repies, wortelstrooitjies, Japannese groen seewier by. Geur die voorbereide vegetariese slaai met die sous en sit dit dadelik voor. Smaaklike ete!
