Varkrolletjies sal baie sappig en smaaklik wees, u kan die vulsel na goeddunke gebruik. Kook sal nie veel tyd neem nie.
Dit is nodig
- - varktjop - 5 stukke;
- - een ui;
- - een wortel;
- - een soetrissie;
- - 'n bos vars pietersielie;
- - groente-olie - vir braai;
- - sout, peper, oosterse gedroogde speserye - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Rasper eers die wortels, kap die soetrissies en uie fyn. Braai wortels en uie in plantaardige olie, voeg soetrissie, sout by, geur met speserye, braai saam. Voeg dan gekapte vars pietersielie by.
Stap 2
Spoel die vleis af, droog dit af. Geur met sout en peper elke stuk vark. Plaas die vulsel bo-op, rol in 'n rol.
Stap 3
Smeer 'n oondbak met groente-olie, lê die varkrolletjies uit. As u nog die vulsel het, voeg dit by die vorm. Bedek die blik met foelie.
Stap 4
Kook 30 minute in die oond in die oond. Haal dan die foelie af, bak nog 15-20 minute. Varkrolletjies met vulsel is gereed, eetlus!
