Rou lekkers en nageregte is goed vir u gesondheid en sal u figuur nie benadeel nie, terwyl rou koeke en gebak ook lekker en mooi kan wees. U kan byvoorbeeld u gesin en gaste verras met 'n rou sjokolade-frambooskoek wat baie maklik is om te maak.
Dit is nodig
- Die fondasie:
- - piesang - 1 st;
- - amandels - 200 g;
- - klapperolie - 1 eetlepel
- Sjokolade laag:
- - piesang - 1 st;
- - ongebakte johannesbrood - 5 eetlepels;
- - klapperolie - 3 eetlepels
- Framboosroom:
- - frambose (sap) - 50 ml
- - klapperolie - 2 eetlepels
- - piesang - 2 stuks.
Instruksies
Stap 1
Soos u kan sien, is die aantal komponente hier klein. U benodig ryp, soet piesangs van gewone grootte U kan klein, soeter kleintjies gebruik, maar u het twee keer soveel nodig. Daar moet veral op gelet word dat geen versoeter by die bereiding van die rou sjokolade-frambooskoek gebruik word nie. Die soet smaak is afkomstig van piesangs en soet framboos sap.
Stap 2
Laat ons eers die basis vir die koek voorberei. Maal rou amandelpitte met 'n piesang in 'n vleismeul of voedselverwerker, voeg sagte botter by en meng deeglik.
Dan versprei ons die resulterende massa in 'n klein vorm. Dit is nodig om kleefplastiek voor te lê, wat die onderkant en sye van die vorm bedek. Verdeel die massa eweredig oor die bodem en plaas die vorm in die vrieskas.
Stap 3
Die basis sal presies vries solank dit nodig is om die sjokoladelaag voor te berei.
Stap 4
Om sjokolade te maak, sal ons op enige manier piesangpuree maak. Voeg sagte botter by en ongebraai by die piesangpuree wat daaruit ontstaan
johannesbrood.
Hier is dit nodig om te bespreek: om 'n roukoekkoek voor te berei, benodig u 'n rou johannesbroodjie wat net op 'n natuurlike manier gedroog is. Dit is effens ligter as geroosterde johannesbroodjie, maar slegs as u termiese onverwerkte poeier gebruik, kan ons 'n rou voedselproduk kry.
Stap 5
Meng die sjokolademassa goed en sit dit op die onderkant van die koek. Smeer eweredig met 'n lepel of spatel en plaas dit in die vrieskas.
Stap 6
Vervolgens moet u die piesangpuree saam met sagte klapperolie klits en die frambose sap geleidelik byvoeg. Sit die room wat daaruit kom, bo-op die sjokoladelaag, versprei dit eweredig in die vorm en sit dit 2 - 3 uur in die vrieskas.
Na die gespesifiseerde tydperk haal ons die koek uit die vorm, plaas dit op 'n skottel en versier dit na wense.
