Seldery is heerlik, voedsaam en gesond. Dit is die moeite werd om te leer hoe om dit te kook om u spyskaart te diversifiseer.
- 2 klein trosse waterkers,
- 1 kop seldery
- 2 stuks geel soetrissies sonder sade.
Nadat u al die bestanddele gewas en gekap het, sit dit in 'n versapper en oorleef die sap. Roer en drink dadelik.
- 500 gr. vars jong beesvleis,
- 2 bl. water,
- 40 gr. slaaisellery,
- aromatiese wortels,
- 1 kop ui,
- sout en speserye na smaak.
Kook 'n helder sous in 'n diep kastrol van jong beesvleis, water, aromatiese wortels, uie. Sit die gewas en gekapte seldery 10-20 minute tot gereed. As die sous gereed is, moet u dit laat brou en dan deur 'n servet sif. Sit voor in sousbakkies met wit geroosterde brood.
- 2 stingels seldery met kruie,
- 2 eetlepels. l. geblikte mielies
- 1 klein groen appel,
- 2 snye vetvrye ham,
- mayonnaise na smaak.
Kap alle produkte in repies. Sit alles in 'n diep slaaibak en sit mayonaise op die tafel voordat u die slaai met seldery voorsit, meng deeglik.
