Kafees en pizzerias verkoop goeie kos. Maar soms wil u iets hê wat u gesondheid gewis nie kan bederf nie. Dan is dit beter om uit te vind hoe u tuis pizza kan maak, en dit is buitendien nie moeilik nie.
Dit is nodig
- Meel / s, 2 glase.
- Melk, 0,5 koppies.
- Sonneblomolie, 2-3 eetlepels.
- Botter, 70 gr.
- Sout, suiker na smaak.
- 'N Knippie koeksoda.
- Gis - volgens die instruksies (1 pakkie).
- Hoender eier - 1 st.
- Wors - 200 gr.
- Mozzarella - 50 gr.
- Tamaties - 3 stuks.
Instruksies
Stap 1
Laat ons eers die deeg voorberei. 'N Gewone platbrood is nie geskik vir pizza nie, hoewel dit 'n kwessie van smaak is. Maar ons sal regte pizza maak van gebak, glo my, die resultaat is die moeite werd. Eerstens moet gis, suiker en sout, soda by die meel gevoeg word, en dit alles eweredig versprei en ongeveer 1 eetlepel sonneblomolie bygevoeg word. Voeg in hierdie stadium voorgesagte botter by - ongeveer 20 gram. Sny dit in blokkies en meng met die deeg. Dan moet jy melk in die mengsel gooi, 'n eier daarby voeg en alles meng. Die deeg moet 'n geruime tyd in die yskas wees - ongeveer 'n uur.
Stap 2
Dan moet jy die deeg uitrol. Dit benodig 'n deegroller. Dan moet u die botter fyn maal, 'n gedeelte bo-op die deegkoek sit, die deksel sny en die een deel op die ander sit, en dan weer uitrol. Sit die botter dan weer bo-op die deeg en herhaal die prosedure totdat die botter op is. Verkoel die deeg nog 'n paar uur.
Stap 3
Nou moet ons die vulsel maak. Sit eers die tamaties, dan die wors en gerasperde mozzarella. Dan moet alles ongeveer 40 minute in die oond gebak word, nadat u die bakplaat voorheen met sonneblomolie behandel het.
