'N Pragtige lekkerny sal in u huis verskyn. U kan u geliefdes op nagereg bederf as u uitvind hoe u toffiesmaak kan maak. Op baie maniere is dit soortgelyk aan iris.
Dit is nodig
- Romerige toffie - 250 gr.
- Sjokolade, donkergraad - 80 gr.
- Room met hoë vet - 10 eetlepels.
- Botter - ongeveer 20 gr.
- Hazelnuts - opsioneel.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die iris voorberei. Dit moet fyn gekap word en dan in 'n waterbad verhit word. Dit wil sê, hulle het 'n pot water op die vuur gesit en geleidelik tot kookpunt gebring. Om die water in hierdie toestand te hou, word 'n beker daarin geplaas met wat gesmelt moet word. Die proses moet noukeurig gemonitor word, anders kan die produk verswak nog voor die aanvang van die kook. Voeg in die proses room eweredig by, 5-6 eetlepels.
Stap 2
In die volgende stadium word botter bygevoeg - dit word met lepels geskei. Die mengsel moet deeglik gemeng word om 'n homogene massa te verkry. As u 'n neut by 'n lekkergoed wil voeg, kap dit en meng dit met die mengsel wat u in hierdie stadium verkry het.
Stap 3
Terwyl die iris gesmelt is, is dit dringend nodig om die vorms in te smeer. Hulle sal in die yskas geplaas word, daarom moet u besin oor wat u hiervoor gaan gebruik. U kan geskikte vorms in die winkel koop.
Stap 4
Elke lekkergoed is versier met 'n neut bo-op. Dan moet u die sjokolade voorberei, ook met 'n waterbad. Dit moet gesmelt word. Die oorblywende room word by die sjokolade gevoeg. Baie mense hou van wit ryp. Hiervoor word wit sjokolade aangekoop.
Stap 5
Nou moet u die voorbereide lekkers met sjokolade gooi. Om dit te vries, word dit 4-5 uur in die yskas gehou.
