Om vars bietslaai te eet, is 'n uitstekende manier om die liggaam skoon te maak en ook die ontbrekende vitamiene aan te vul. Die voordele van hierdie groente is die maklike beskikbaarheid op enige tyd van die jaar en lang raklewe.
Raw foodists dring daarop aan om elke dag verskillende slaaie met beet voor te berei. Biet dra by tot die algehele verjonging van die liggaam en die herstel van baie van sy funksies. Daar is egter 'n paar kontraindikasies vir diegene met ernstige gastro-intestinale afwykings, sowel as vir mense met diabetes en lae bloeddruk.
In Rusland word hierdie groente hoog op prys gestel vir sy genesende eienskappe en aangename smaak. In tradisionele Russiese kookboeke kan u meer as 700 resepte vind vir die bereiding van beetgeregte. Slaaie vorm die grootste deel van die resepte. Vandag is sulke slaaie die basis van voedingsvoeding. Die keuse van die resep hang af van u individuele smaakvoorkeure.
Rou beet is een van die gesondste groente, aangesien dit die immuniteit herstel en die algemene toestand van die liggaam versterk.
Die mees algemene resep is 'n slaai gemaak van beet, neute en knoffel. Daarvoor benodig u een mediumgrootte rou beet, 100 g geskilde okkerneute, 1 kop knoffel, sap van 'n halwe suurlemoen, sout en peper na smaak. Rasper die groente op 'n growwe rasper en strooi suurlemoensap onmiddellik oor om 'n ryk kleur te behou. Kap dan die knoffel fyn en kap die neute. Maak die neute skoon van die dopreste. Voeg al die bestanddele by die beet en meng deeglik. Maak seker dat u die blaarslaai laat trek sodat dit in die verband bedek word. Na 20 minute kan jy dit eet.
Kaas word by die volgende resep gevoeg. Kies die tipe kaas volgens u smaak. Sommige mense hou van soutvariëteite, terwyl ander soetmense verkies. Rasper die kaas en beet op 'n growwe rasper, voeg sout, enige gekapte kruie by en geur met suurroom. Moenie mayonnaise as 'n kleedband gebruik nie. Dit sal die smaak net bederf en die gereg meer kalorieë gee. U kan sonneblomolie by die slaai voeg in plaas van suurroom.
Slaai met beet en vleis is veral oorspronklik. Vir hom benodig jy 1 rou beet, 1 rou wortels, 200 gr. rou kool, 100 gr. gekookte maer beesvleis, 1 eetlepel appelasyn, 'n knippie rooi soetrissie en 1 kop knoffel. Rasper die beet en wortels op 'n growwe rasper of sny dit in repies, kap die kool fyn. Strooi al die gekapte groente met appelasyn en laat dit minstens 15 minute broei. Vleis wat in repies gesny is, moet in olyfolie gebraai word. Voeg dit dan by die groente en meng deeglik. Voeg knoffel, peper, sout by. En weer, laat trek. So 'n slaai sal 'n uitstekende toevoeging tot die feestafel wees, want dit is hartlik en lekker.
As u van soetbeetslaai hou, moet u 'n appel of droëvrugte byvoeg. Vir hierdie slaai moet u 'n soet appelvariëteit kies vir die beste geurkombinasie. Rasper alle bestanddele op 'n growwe rasper. Die appelsap meng met die beetbietjiesap, wat die gereg 'n spesiale smaak gee. Kap dan gedroogde appelkose, rosyne en pruimedante fyn, week dit in kookwater vir 'n paar minute. Die slaaisous vir hierdie slaai is gemaak van lemoensap met die toevoeging van gerasperde gemmer. Die resultaat van slaai sal waardeer word deur kulinêre fynproewers.
Bietslaai sal 'n moet op u daaglikse spyskaart wees.
U kan met verskillende produkte eksperimenteer. Biet pas goed by byna alle groente en vrugte.
