Crazy Cake kom oorspronklik uit die VSA, of eerder uit Amerika van die dertigerjare. Die pastei blyk absoluut buitengewoon te wees, sjokolade-sjokolade, sag, aromaties en terselfdertyd is daar geen eiers, melk of room in nie. Maar niemand sal daaroor raai aan sy mal smaak nie!
Dit is nodig
- Sjokoladekoekprodukte:
- • Koringmeel - 3 eetlepels.
- • Sout -1 teelepel.
- • Gekorrelde suiker - 1, 5-2 eetlepels.
- • Kakaopoeier (nie Nesquik nie!) –0, 5 eetlepels.
- • Soda - 2 teelepels.
- • Vanieljesuiker (vanillien) - 1-2 sakkies
- • Koue water - 2 glase
- • Plantaardige olie (verfyn, reukloos) –3/4 eetlepels.
- • Tafelasyn (appelasyn) –2 eetlepels. l.
- Geregte:
- • Bak skottel
- • 2 mengbakke van verskillende groottes
Instruksies
Stap 1
U kan 'n mal pastei in net drie stappe maak. Berei eers 2 bakkies voor. Ons gebruik een om droë produkte te kombineer: meel, sout, suiker, vanieljesuiker, kakao en soda. Roer die droë mengsel deeglik en meng die vloeistowwe.
Stap 2
Meng water, groente-olie en asyn in 'n ander bak. Die resulterende vloeibare mengsel word deeglik met die droë mengsel gemeng, klits 'n bietjie met 'n klitser. Sorg dat daar geen ongemengde meel in die deeg oor is nie. Die deeg word in 'n vorm gegooi en gestuur na 'n oond wat 40-50 minute voorverhit is tot 180 grade.
Stap 3
Die voltooide kolwyntjie kan op verskillende maniere versier word. 'N Algemene en eenvoudige opsie is om strooisuiker oor te strooi. Nog 'n manier is om die koek in die lengte te sny en dit met sjokoladeroom te bedek. As gevolg hiervan sal die sjokoladesmaak van die mal tert net sterker word. Smaaklike ete!
