Rysvoorgereg: Stap Vir Stap Foto-resep Vir Maklike Voorbereiding

INHOUDSOPGAWE:

Rysvoorgereg: Stap Vir Stap Foto-resep Vir Maklike Voorbereiding
Rysvoorgereg: Stap Vir Stap Foto-resep Vir Maklike Voorbereiding

Video: Rysvoorgereg: Stap Vir Stap Foto-resep Vir Maklike Voorbereiding

Video: Rysvoorgereg: Stap Vir Stap Foto-resep Vir Maklike Voorbereiding
Video: Wenresepte Stap-vir-Stap 2024, Maart
Anonim

En weer herfs buite die venster. Die verskeidenheid en oorvloed van vrugte en groente gee ons die geleentheid om vars smake te geniet, ons liggaam te versterk met natuurlike vitamiene, asook om baie voorbereidings vir die winter voor te berei. In die afgelope tien jaar is daar baie nuwe resepte in die kulinêre wêreld wat al hoe meer gewild word, waarvan een 'n ryshappie is.

Rysvoorgereg: stap vir stap foto-resep vir maklike voorbereiding
Rysvoorgereg: stap vir stap foto-resep vir maklike voorbereiding

Die klassieke resep vir ryshappies is 'n skat vir huisvroue. Hierdie gereg sal enige spyskaart diversifiseer. 'N Voorgereg met rys is 'n uitstekende taak om 'n onafhanklike gereg te wees; dit kan ook as 'n bygereg vir vleis en vis bedien word, of as 'n kleedkamer vir eerste gang gebruik word. Sappige tamaties, aromatiese wortels, kragtige uie verfris en diversifiseer die smaak van die winteroes, en rys gee aangename en ongewone aantekeninge.

Maklike resep vir ryshappies stap-vir-stap

Beeld
Beeld

Bestanddele:

  • Tamaties - 1 kg;
  • Bulgaarse peper - 0,4 kg;
  • wortels - 0,4 kg;
  • uie - 0,4 kg;
  • droë ronde rys - 1/2 koppie;
  • knoffel - 3 naeltjies;
  • groente-olie - 1 glas;
  • korrelsuiker - 1 eetlepel;
  • gemaalde rooipeper - na smaak;
  • sout na smaak.

Voorbereiding:

  • Spoel die rys uit en week in koue water.
  • Was die groente in die bestanddele.
  • Skuur die tamaties met kookwater, verwyder die vel en maal die pulp met 'n blender. U kan die tamaties in die helfte sny en rasper, die vel sal bly.
  • Haal die stam en sade uit die peper en sny dit in groot blokkies.
  • Sny die uie in klein blokkies.
  • Verhit plantolie in 'n swaarboomkastrol met hoë kante. Neem die ui en braai dit goudbruin.
  • Voeg wortels by die ui, braai dit 3-5 minute en voeg dan eers die Bulgaarse peper by, bring alles bymekaar tot sag en roer af en toe.
  • Plaas die tamaties bo-op die gesoteerde groente.
  • Kap die knoffel en voeg dit by die mengsel.
  • Voeg suiker, sout en soetrissie na smaak by.
  • Dreineer die rys, sit dit in 'n kastrol met groente en meng alles deeglik.
  • Bedek die kastrol met 'n deksel en laat dit 35-45 minute op lae hitte prut. As die rys gekook word, is die voorgereg gereed.
  • Plaas die afgewerkte skottel in gesteriliseerde flesse en bedek dit met gekookte deksels.
  • Draai die flesse op die deksel, draai dit in 'n kombers en laat dit vir 'n dag afkoel.

Dit is die beste om hierdie versnapering op 'n koel plek te bêre. As u die gereg op 'n warm plek gaan bêre, voeg dan 2-3 eetlepels 9% tafelasyn by voordat u die snack rol.

Heerlike eiervrug rys voorgereg

Beeld
Beeld

So 'n lywige naam verberg 'n interessante en smaaklike slaai van gebakte eiervrug en gekookte rys.

Bestanddele vir die bereiding van 5 liter tuisgemaakte produkte:

  • Gekookte rys 1 koppie;
  • groente-olie - 1 glas;
  • tamaties - 2,5 kg;
  • Bulgaarse peper - 1 kg;
  • eiervrug - 1,5 kg;
  • uie - 1 kg;
  • wortels - 0,5 kg;
  • tafelasyn 9% - 100 ml;
  • sout - 2 eetlepels;
  • korrelsuiker - 5 eetlepels

Voorbereiding:

  • Was die eiervrugte, skil, sny in blokkies en bak in die oond tot sag (op 200 grade) en voeg sout by.
  • Sap die tamatiepulp. Rasper die tamaties, laat die vel agter.
  • Sny alle groente in blokkies en laat dit 20 minute in 'n kastrol met tamatie, korrelsuiker, sout prut.
  • Voeg rys by en kook tot sag.
  • Plaas die eiervrugte in 'n kastrol en laat dit vir 5 minute prut. Voeg asyn by die afgewerkte skottel voordat u die vuur afskakel.
  • Smeer die voorgereg in gesteriliseerde flesse en rol die deksels op.
  • Plaas die flesse op 'n koel plek as dit afkoel.

'N Maklike en verstaanbare resep vir 'n snack met rys "Tourist's Breakfast"

Beeld
Beeld

Die samestelling van die produkte vir hierdie versnapering is standaard, soos in ander bereidings met rys. Maar die voorbereiding self is baie interessant.

Bestanddele vir 6 liter versnapering:

  • Ronde korrelrys - 1 glas;
  • soetrissies, wortels, uie, tamaties - 1 kg elk;
  • groente-olie - 400 ml;
  • tafelasyn 9% - 0,5 koppies;
  • suiker - 1 glas;
  • tafelsout - 1, 5 eetlepels

Voorbereiding:

  • Berei die marinade voor: meng suiker, sout, asyn, groente-olie in 'n kastrol en kook 2-3 minute.
  • Sny die gewaste wortels in blokkies, voeg dit by die marinade en laat dit vir 10 minute prut.
  • Sny die geskilde uie in blokkies, voeg dit by die marinade en laat nog 10 minute prut.
  • Was die soetrissies, verwyder die pitte en stam, sny dit in blokkies en voeg dit by die marinade, hou aan prut vir 10 minute.
  • Gooi die tamatiesap voor die einde van groente in en laat dit vir 10 minute prut.
  • Voeg rys gaar tot halfgaar by gestoofde groente en laat die voorgereg 30-40 minute prut.
  • Sit die afgewerkte skottel in gesteriliseerde flesse en rol die deksels styf op.

Tuisgemaakte versnaperinge met rys "Somer"

Beeld
Beeld

Die truuk van hierdie slaai is dat al die groente in die samestelling apart gebraai moet word.

Bestanddele vir 5 liter versnapering:

  • Ronde korrelrys - 2 glase;
  • groente-olie - 0,5 liter;
  • soetrissie - 1 kg;
  • uie - 1 kg;
  • tamaties - 3 kg;
  • sout - 1 eetlepel;
  • wortels - 1 kg;
  • suiker - 1 glas.

Voorbereiding:

  • Skil die wortels, uie (skil die Bulgaarse peper van die steel af), sny die groente in blokkies en braai dit apart in groente-olie.
  • Berei tamatiesap van die tamatie, gooi dit in 'n kastrol, steek dit aan die brand en laat dit kook. Plaas gebraaide groente, rou rys, sout, korrelsuiker, speserye in 'n bak met sap, meng deeglik en kook die peuselhappie vir 1 uur.
  • Sit die afgewerkte slaai in gesteriliseerde flesse en rol op met gestoomde deksels.
  • Haal die blikkies met die werkstuk op 'n koel plek af nadat dit heeltemal afgekoel is.

Aanbeveel: