In die lente is dit meer as ooit tevore belangrik om u liggaam met vitamiene te versadig sodat u krag nie weggaan nie, en u bui op sy beste is. Vars groente en vrugte, asook gesonde seekos is die basis van 'n spyskaart wat ryk is aan vitamiene. Hierdie vitamiene seeslaai is so lekker dat u dit beslis meer as een keer wil kook nadat u dit probeer het.
Dit is nodig
- - garnale - 500 g
- - botter 50 g
- - gedroogde oregano
- Tiemie
- Peper
- Kersietamaties 5 stukke
- Groenslaai 1 bossie
- Mosterd 2 teelepel
- Suurlemoensap 4 eetlepels lepels
- Pietersielie 20 gr.
- Parmesaankaas 50 gr.
Instruksies
Stap 1
Kook die garnale in soutwater, skil, moenie die sterte afskeur nie.
Stap 2
Smelt die botter in 'n braaipan. Rangskik die garnale en strooi 'n knippie gedroogde oregano, tiemie, peper en soteer oor.
Stap 3
Sny die kersietamaties in wiggies.
Stap 4
Was 'n bos groen slaai, droog dit uit sodat daar geen oortollige water is nie, en verkrummel dit in 'n bak. Voeg tamaties en garnale by.
Stap 5
Meng mosterd, suurlemoensap en gekapte pietersielie. Giet hierdie sous oor die slaai.
Stap 6
Rasper Parmesaankaas fyn, voeg by slaai en roer.
