Almal hou van stewige slaaie, maar nie almal hou van gesonde kos soos wortels of kool nie. Maar daar is 'n manier om 'n stewige en heerlike slaai met gesonde kosse te maak. Hierdie resep sal nie net u gesondheid en plesier verbeter nie, maar ook help om u begroting te bespaar.
Produkte
- 2 rou soet wortels
- 150 g harde kaas
- 2 knoffelhuisies
- 150 g okkerneutpitte
- 150 g mayonnaise
- 250 g kool
- 1 bossie pietersielie
Voorbereiding
Kap die okkerneut fyn of knie dit met 'n deegroller. Was en rasper die wortels. Druk die knoffelhuisies deur 'n knoffelpers. Rasper harde kaas op 'n fyn rasper. Spoel die kool uit en verwyder die slegte blare, sny dit in repies. Spoel die setperke uit, laat 'n paar takkies vir versiering en kap die res met 'n mes. Meng alle produkte, voeg mayonnaise by en meng weer goed.
Versier met groen takkies. Heerlike slaai gereed om te eet.
As u van pittige hou, kan u swartpeper of rissiesous byvoeg.
Nuttige wenke:
As u vinnige slaaie voorberei, moet u in ag neem dat die volgende bestanddele goed by mekaar pas: tamatie, komkommer, kaas, ham, sampioene, vleis, ingemaakte ertjies of mielies en groente.
As die slaai groente is, kan mayonnaise vervang word met 'n mengsel van olyfolie en suurlemoensap, onversoete jogurt of suurroom.
As u u slaai op 'n oorspronklike manier wil bedien of u gaste wil verras met iets ongewoons, koop dan klaargemaakte eetbare slaaimandjies. Dit sal die tafel diversifiseer en 'n gewone slaai in 'n interessante voorgereg maak.
Slaaie vir 'n groot vakansie kan 'n dag voor die geleentheid voorberei word. Kap die bestanddele eenvoudig en plaas dit in aparte bakkies, en geur en meng voordat dit bedien word.
As u slaaie van 'n gastronomie maak, soos wors, gerookte vleis, kaas, ingemaakte vis of gekookte vis, probeer dan die slaai voordat u dit sout. Dit kan al sout genoeg wees.
As u die slaai te veel gesout het, is die beste manier om al die bestanddele by te voeg.
Vir 'n kinderbyeenkoms kan u 'n slaai van enige vrugte maak: kiwi, mandaryn, appel, piesang, peer, druiwe, ens. Alle bestanddele moet gesny word, in 'n bak gevoeg word en met jogurt, heuning of stroop gegeur word.
