Beplan u 'n vinnige en heerlike aandete? Probeer aartappels in die mikrogolfoond bak. In die mikrogolfoond kan jy kapokaartappels, kap aartappels of heerlike snye aartappels kook. Maalvleis, vis of kaas word by die wortelgroente gevoeg - al hierdie opsies word baie vinnig voorberei.
Dit is nodig
- Baadjie aartappels:
- - 4 middelslag aartappels;
- - groente olie;
- - sout.
- Knoffel aartappels:
- - 4 middelslag aartappels;
- - 2 knoffelhuisies;
- - sout;
- - varsgemaalde swartpeper;
- - 3 eetlepels groente-olie;
- - vars pietersielie;
- - 100 g gerasperde kaas.
- Aartappels met vleis:
- - 4 aartappels;
- - 1 groot soetrissie;
- - 200 g maalvleis;
- - 2 eetlepels botter;
- - 2 eiers;
- - 0,5 koppies melk;
- - gemaalde neutmuskaat;
- - sout;
- - varsgemaalde swartpeper.
Instruksies
Stap 1
Baadjie aartappels
Probeer om aartappels in die mikrogolf in hul velle te bak. Was die knolle deeglik met 'n kwas, droog dit met 'n papierhanddoek en prik die aartappels verskeie kere met 'n vurk. Plaas papierhanddoeke op die mikrogolfbak om oortollige water tydens die bak op te neem. Sit die knolle bo-op die papier en bak dit vir 'n krag van 850 vir 15 minute. Draai die knolle dan om en bak nog 10 minute. Laat die gekookte aartappels nog 5 minute in die oond sit, haal dit uit en plaas dit in 'n skottel. Sit voor saam met sout, groente-olie en vars groenteslaai.
Stap 2
Knoffel aartappels
Aartappels met knoffel kook baie vinnig. Skil en sny die deeglik gewaste knolle in skywe. Plaas die afgeskaalde aartappelskywe op 'n klein skottel, bedruip met groente-olie en sout. Druk 'n knoffelhuisie in 'n vysel, meng dit met gekapte pietersielie. Smeer die mengsel eweredig oor die aartappelskywe. Plaas die bord in die mikrogolfoond, bedek en bak dit vir 20 minute.
Stap 3
Enige gerasperde kaas kan by die gereg gevoeg word. Strooi dit op die afgewerkte aartappels en bak nog 'n minuut op maksimum krag - die kaas moet smelt.
Stap 4
Aartappels met vleis
'N Moeiliker opsie is gebakte aartappels met vleis. Spoel die knolle uit, skil en sny dit in mediumgrootte skywe. Skil die soetrissie van die saadafskortings, kap dit in repies. Plaas die maalvleis oor in 'n pan met verhitte botter. Roer tot sag. Voeg vars gemaalde swartpeper en sout by.
Stap 5
Plaas 'n laag aartappelskywe in 'n diep botterskottel, geur met sout en strooi neutmuskaat oor. Plaas peper bo-op en eindig met 'n laag maalvleis. Meng melk en eiers in 'n diep bak, voeg sout by. Giet die mengsel oor die voorbereide aartappels met maalvleis en plaas dit in die mikrogolfoond.
Stap 6
Bak die gereg 15-20 minute op maksimum krag. Laat die aartappels nog 10 minute in die oond lê, haal dan die bakplaat uit en plaas die kasserol oor die warm plate. Sit voor garneer met vars kruie en suurroom.
