Vroue berei baie eksotiese geregte voor om hul mans tevrede te stel. Hulle vergeet dat daar ook eenvoudige kulinêre skeppings is. Neem byvoorbeeld gekapte varkvleiskotelette. Die gereg is eenvoudig, maar baie smaaklik.
Dit is nodig
- - 0,5 kg varkpulp,
- - 2 teelepel Sahara,
- - 4 dinge. uie,
- - 4 testikels,
- - 4 eetlepels. l. stysel
- - sonneblomolie.
Instruksies
Stap 1
Spoel die varkvleis deeglik uit en laat die water van die stuk afloop. Die vleis word in blokkies van 1 tot 1 cm gesny en in 'n diep bak gesit.
Stap 2
Skil en kap die ui fyn. Dan word die vleis gesout, peper, suiker en stysel bygevoeg. Meng alles deeglik en voeg dan eiers en uie by.
Stap 3
Die massa word weer gemeng en vir 30 minute verdedig.
Stap 4
Voorverhit 'n braaipan, gooi 'n bietjie sonneblomolie in. Neem die vleismassa met 'n groot lepel en smeer dit op 'n warm oppervlak.
Stap 5
Braai aan weerskante oor lae hitte totdat 'n goue kors vorm.
Stap 6
Neem 'n braaipan dieper (in 'n knippie, 'n braaier), gooi die afgeronde kotelette daarin en giet 'n koppie water. Prut vir 10 minute oor lae hitte.
Stap 7
Nou word die kotelette gereed geag, jy kan dit eet.
