Die hele gesin sal van hierdie welige, aromatiese suur koek hou. Die produkte wat in die resep gebruik word, is in elke yskas te vinde, en selfs 'n beginner-huisvrou kan kook!
Dit is nodig
- - Botter - 200 g (voorverhit tot kamertemperatuur)
- Meel - 280 g
- - Suiker - 200 g
- Poeier suiker - 120 g
- - Eiers - 4 stuks.
- - Suurlemoen - 1pc.
- - Bakpoeier vir deeg - 2 teelepels
- - 'n Knippie sout
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 180 grade.
Stap 2
Druk die sap uit die suurlemoen en rasper die skil.
Stap 3
Klits gesmelte botter met suiker tot 'n lugagtige massa verkry is.
Stap 4
Voeg eiers geleidelik een vir een by en klits deeglik nadat elke eier bygevoeg is.
Stap 5
Voeg suurlemoenskil by.
Stap 6
Meng meel, bakpoeier en sout in 'n aparte bak.
Stap 7
Gooi meel in klein porsies in die eier- en bottermengsel en roer aanhoudend om klonte te vorm.
Stap 8
Voeg 60 ml suurlemoensap by die deeg.
Stap 9
Smeer 'n bakplaat met botter.
Stap 10
Skep die deeg saggies in die bakplaat en druk dit plat.
Stap 11
Bak vir ongeveer 40-50 minute tot goudbruin.
Stap 12
Meng die oorblywende suurlemoensap met versiersuiker en verhit tot 40 ° C en roer aanhoudend.
Stap 13
Giet die gevolglike versiersel oor die voltooide koek.
