Hierdie snackkoek blyk sag, sag, baie lekker te wees. Daarbenewens sal dit die feestafel perfek versier.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - 300 g meel
- - 150 g botter
- - 150 g suurroom
- - 1 teelepel bakpoeier
- - 1 teelepel sout
- - 1 eetlepel. Sahara
- Vir vulsel:
- - 200 g ligte gesoute forel
- - 180 g roomkaas
- - 170 g verwerkte kaas
- - 2 eetlepels. lodde-gemsbok
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die koeke voorberei. Giet hiervoor meel gemeng met bakpoeier, suiker en sout in 'n bak, voeg botter by en knie met u hande totdat fyn krummels gevorm word. Voeg daar suurroom by en knie 'n sagte deeg.
Stap 2
Die deeg moet in 2 dele verdeel word, dan in sakkies geplaas word en dan vir 'n paar uur in die yskas gesit word.
Stap 3
Bak dan die koeke. Om dit te doen, moet u een bal deeg aan die agterkant van die bakplaat, met meel bestrooi, in 'n dun laag uitrol, 'n groot reghoek uitsny en in 3 gelyke reghoeke sny.
Stap 4
Hulle moet met stukkies gebak word, dit is nuttig om te besprinkel.
Stap 5
Die koeke moet 20-25 minute in 'n oond van 200 grade verhit word.
Stap 6
Nou moet u die koek afhaal. Om dit te doen, moet kwark met verwerkte kaas gemeng word. Sny die forel in dun skywe.
Stap 7
Die eerste kors moet bedek wees met 'n kaasmengsel bo-op - met 'n forel.
Stap 8
Die tweede kors en sy onderste deel word met kaasvulsel gesmeer.
Stap 9
Die volgende laag is 'n mengsel van kappie en kaas. Volgende, 'n laag soortgelyk aan die eerste.
Stap 10
Die laaste koek is bedek met die oorblywende kaas. Besprinkel bo-oor met krummels van die oorblyfsels van die koeke en sit dit oornag in die yskas om te week.
