Pizza het al lank 'n gewilde gereg in Rusland geword. U kan dit in 'n pizzeria bestel, in restaurante proe. Dit is ook realisties om tuis pizza te maak. Die maklikste manier is pizza met wors en sampioene.
Dit is nodig
- - koringmeel 2, 5 glase;
- - suiker 1 teelepel;
- - droë gis 5 g;
- - water 1 glas;
- - groente olie;
- - hoender eier 1 st.
- - sout 1 knippie;
- Vir vulsel:
- - melkwors 250 g;
- - vars sjampinonsampioene 250 g;
- - ui 1 st.
- - asyn 1 eetlepel. die lepel;
- - suiker 1 teelepel;
- - 3 knoffelhuisies;
- - harde kaas 150 g;
- - tamatiesous 2 eetlepels. lepels;
- - mayonnaise 2 eetlepels. lepels;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Meng gis met suiker en los dit op in 'n glas water. Laat dit vir 30 minute aan. Sif meel in 'n bak, voeg 'n eier, groente-olie, sout en droë gis by. Knie die deeg, laat nog 30 minute op 'n warm plek.
Stap 2
Smeer 'n ronde oondbak met botter, lê die deeg uit. Druk dit plat oor die hele vorm. Bak vir 5 minute op 180 grade.
Stap 3
Sny die ui in halwe ringe. Marineer in sout, suiker en asyn. Laat dit vir 10 minute aan. Sny die wors en sampioene in klein stukkies. Braai 3-4 minute in groente-olie.
Stap 4
Meng die tamatiesous, water en gemaalde knoffel vir die sous. Giet die sous op die deeg, sit uie, dan sampioene en wors. Maak 'n rooster mayonaise, strooi gerasperde kaas bo-oor. Bak 7-8 minute op 180 grade.
