Daar is baie pizza-resepte, maar hierdie is een van die beste. Vir die bereiding van die vulsel word hier nie net wors en kaas gebruik nie, maar ook maalvleis, sowel as vars sampioene. Die pizza blyk ongelooflik lekker en aromaties te wees.
Bestanddele:
- Klaargemaakte pizzadeeg - 250 g;
- Wors (salami of ongekookte rook) - 60-100 g;
- Tamatiesous of vars ryp tamaties;
- Kaas - 250 g;
- Maalvleis - 250-300 g;
- Vars sjampanje - 150 g;
- Gepekelde komkommers (agurkies) - 4 stuks;
- Groente na smaak.
Voorbereiding:
- Eerstens moet u die deeg voorberei. Vir die voorbereiding daarvan kan u absoluut enige resep gebruik. U kan ook winkeldeeg gebruik, byvoorbeeld gisdeeg.
- Ons maak 'n dun koek van die deeg met 'n deegroller. Hoe dunner dit is, hoe beter. Dan moet jy 'n klein hoeveelheid meel oor 'n bakplaat strooi en die gerolde deeg daarop plaas.
- Sit die maalvleis op die koek as die eerste laag. Die laag moet voldoende dun en egalig wees. Die tweede laag bo-op die maalvleis word met sampioene uitgelê, wat eers gewas en in dun skywe gesny moet word.
- Die derde laag is dun skyfies wors. Komkommers wat in sirkels gesny word, word bo-op gelê. Vervolgens moet u die tamatiesous in 'n egalige laag gooi of dun skywe vars ryp tamaties lê. Strooi ook fyngekapte setperke bo-oor. Maal die kaas met 'n rasper en laat dit in die beker.
- Voorverhit die oond tot 180 grade en plaas die pizzabak daarin. Haal dit uit ongeveer 15 minute uit die oond en bedek die rande goed met gesmelte koeibotter. Die pizza self word ook bestrooi met kaas wat vooraf voorberei is. Die bakplaat moet ongeveer vyf minute in die oond teruggevoer word.
So 'n heerlike, aptytwekkende en nie heeltemal gewone pizza kan blyk as jy 'n bietjie verbeelding toon nie. U kan die bestanddele verander soos u wil, en indien u wil, ander produkte byvoeg.
