Die maklikste ding om in die oond te kook, is 'n kasserol. Die komponente daarvan kan verskil. Die gereg is goed geskik vir 'n familiedine en vir onverwagte gaste. Die vinnigste bereiding is viskasserol met aartappels en tamaties by, wat die gereg sappig en sag maak.
Dit is nodig
- - visfilet 500 g
- - aartappels 1 kg
- - tamaties 350 g
- - kaas 100 g
- - mayonnaise
- - sout en peper
Instruksies
Stap 1
Sny die visfilet in klein dun stukkies, besprinkel met enige speserye na u smaak, sout, peper, voeg 'n eetlepel suurlemoensap by en laat dit 20 tot 30 minute marineer.
Stap 2
Sny aartappels en tamaties in dun skywe.
Stap 3
Rasper die kaas op 'n fyn rasper. Dit is die beste om harde kaas te gebruik.
Stap 4
Smeer 'n oondskottel liggies met groente-olie. Sit van die aartappels op die bodem en sout dit 'n bietjie.
Stap 5
Sit al die vis op die aartappels en bedek dit met tamaties.
Stap 6
Ons maak alles toe met die res van die aartappels, sout 'n bietjie, smeer met mayonaise, strooi mildelik gerasperde kaas oor en stuur dit na die oond. Bak die skottel 40-50 minute by 'n temperatuur van 180-200 grade.
Stap 7
Verdeel die kasserol in porsies met 'n spatel en bedien dit met kruie.
