'N Ongewone, maar baie eenvoudige en heerlike resep, waarmee u heerlike warm kaaskoeke vir ontbyt of middagete kan maak. En die belangrikste is: daar word nie met die deeg gevroetel nie!
Dit is nodig
- - 7 voldoende sagte bagels;
- - 400 g maaskaas;
- - 80 g pitlose rosyne;
- - 1 eier;
- - 2 eetlepels. eetlepels met 'n gly suiker;
- - 'n knippie sout;
- - melk met enige vetinhoud om die bagels te week.
Instruksies
Stap 1
Gooi die melk in 'n diep houer, doop die oliebol daarin en laat dit ongeveer 8-10 minute staan om die bodem deurweek te kry.
Stap 2
Draai die doughnut na die ander kant en week nog 10 minute in melk om dit te week. Week dus al die bagels. Om dinge vinniger te laat verloop, kan u die melk in verskeie bakkies gooi en verskeie bagels gelyktydig week. Of gebruik een groot diep skottel, wat 3-4 bagels gelyktydig kan bevat.
Stap 3
Spoel die rosyne deeglik uit, jy kan ook kookwater daaroor gooi. Meng maaskaas, rosyne, korrelsuiker en 'n hoendereier vir die vulsel, voeg 'n knippie sout by.
Stap 4
Smeer 'n bakplaat met groente-olie of lê daarop met bakpapier, ook geolie. Smeer die bagels bo-oor. Sit die vulselvulsel met behulp van 'n lepel in die middel van elke bagel - daar moet heelwat van wees, met 'n skyfie.
Stap 5
Plaas 'n bakplaat met bagels in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C en bak 15-20 minute tot ligbruin.
Stap 6
Haal die voltooide kaaskoeke met behulp van 'n houtspaan baie versigtig van die bakplaat af en plaas dit op 'n bord. Sit dit dadelik voor. Die kaaskoeke van die bagels is egter ook heerlik as dit koud is.
