Maer Chinese koolrolletjies wat volgens hierdie resep voorberei word, is baie sag. Die voorbereidingsproses neem baie min tyd in beslag. Dit kan byvoorbeeld met sojasous en wasabi bedien word.
Dit is nodig
- - 'n kop Chinese kool
- - 150 g bevrore broccoli
- - 150 g bevrore groenbone
- - 50 g wortels
- - 200 g ingelegde sampioene
- - ui
- - 300 g kapokaartappels
- - 100 g maer mayonnaise
- - sout
- - geurmiddels
Instruksies
Stap 1
Skei die Chinese koolblare. Kook in kook soutwater vir 'n paar minute. Begin dan om die vulsel te maak.
Stap 2
Plaas die groenbone en broccoli in die pan. Voeg vooraf gekapte wortels by. Soteer groente liggies met sout, geur vir groenteslaai.
Stap 3
Skil en kap die ui. Braai die ingelegde sampioene met uie. Meng groente met kapokaartappels. Voeg sampioene by hierdie mengsel, roer deur.
Stap 4
Draai die vulsel toe in bok choy-blare. Plaas die koolrolletjies in 'n bakplaat. Bedruip met maer mayonnaise, verdun met 'n bietjie water. Bak by 200 grade vir 15-20 minute.
