'N Slaai wat mozzarella, garnale en tamaties kombineer, blyk baie lig en smaaklik te wees. 'N Ongewone slaaisous met lemmetjiesap gee die slaai 'n pittige smaak.
Dit is nodig
- Vir slaai (vir 6 porsies):
- - mozzarella - 200 gr.;
- - tamaties (kersie) - 200 gr.;
- - garnale - 200 gr.;
- - avokado - 2 stuks.;
- - groen slaai (blare);
- - basiliekruid.
- Vir brandstofvoorsiening:
- - groente olie;
- - lemmetjie sap;
- - soutpeper.
Instruksies
Stap 1
Kook die bestanddele van die slaai.
Sny die mozzarella in klein stukkies, sny die kersie in 2 stukke, skil die avokado en verwyder die kuil, sny in blokkies.
Stap 2
Berei die kleedkamer voor, waarvoor ons olie (olyf of groente) en limoen sap meng.
Stap 3
Roer tamaties, mozzarella, avokado en garnale by.
Voeg slaaisous by. Geur met sout en peper na smaak.
Plaas die groen slaaiblare op 'n bord en sit die res van die bestanddele bo-op. Sprinkel basiliekruid op die slaai.
