Granaat, okkerneute, fetakaas, olywe - hierdie slaai met ingemaakte tuna is 'n heerlike gereg vir middagete of op 'n feestafel vir gaste.
Dit is nodig
- Bestanddele vir 6 porsies:
- 350 gram wit tuna
- 1/2 koppie mayonnaise
- 2 teelepels suurlemoensap
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepel witpeper
- 1/4 koppie granaatpitte
- 1/4 koppie okkerneute
- 10 groot olywe
- 2 pakkies fetakaas
Instruksies
Stap 1
Ingemaakte tuna-slaai, waarvan die resep in hierdie artikel uiteengesit word, vereis 'n noukeurige keuse van granaatpitte. As u dit self gaan doen, sny die granaatjie versigtig met 'n mes. Doop dit in 'n bak water en kies die korrels versigtig met u vingers. Die water sal nie die smaak van die bone verander nie. Dreineer die pluis en granaatfilms.
Stap 2
Maak 'n blikkie tonyn oop en dreineer die vloeistof. Plaas die tuna in 'n bak. Voeg suurlemoensap en mayonnaise by. Ingemaakte tuna-slaai moet sonder oortollige vloeistof uitkom.
Stap 3
Voeg okkerneute by, laat 'n paar vir garnering. Die tuna- en kaasslaai sal baie mooi lyk as jy neuthelftes bo-op sit.
Stap 4
Dreineer en sny olywe in kwarte en plaas dit in blikkies tuna slaai.
Stap 5
Dreineer die fetapakkies, sny die kaas in blokkies en voeg dit by die bak.
Stap 6
Geur die ingemaakte tunaslaai met sout en witpeper.
Stap 7
Laat 'n paar knippies granaatpitte vir versiering. Voeg die res van die korrels by die slaai.
Stap 8
Roer die slaai goed, maar wees versigtig om die granaatpitte nie te beskadig nie. Rangskik die okkerneuthelftes en granaatpitte mooi bo-op.
