Champignons in sojasous is die perfekte snack om buite te kook. Maar as dit nie moontlik is om sampioene op spiese of 'n roosterrooster te kook nie, kan u dit ook in 'n braaipan braai.
Dit is nodig
- - 300 g vars sjampanje;
- - 2 eetlepels. lepels sojasous;
- - 2 eetlepels. eetlepels olyfolie;
- - 0,5 teelepel heuning;
- - sap van 'n halwe suurlemoen;
- - 'n paar takkies tiemie;
- - 'n mengsel van soetrissies.
Instruksies
Stap 1
Spoel hele vars sampioene uit of vee dit saggies af met 'n klam lap.
Stap 2
Maak 'n sneeuvlokkie op elke hoed, dan sal dit beter marineer en baie mooi lyk.
Stap 3
Berei die sampioenmarinade voor. Meng olyfolie met sojasous, gooi suurlemoensap in, voeg heuning, pepersmengsel na smaak by. Onthou die tiemieblare met u vingers, voeg dit ook by die marinade vir smaak.
Stap 4
Sit die voorbereide sampioene nou in die marinade, meng dit. Verkoel die sampioene oornag.
Stap 5
Voorverhit 'n braaipan, plaas die sampioene, gooi 'n klein hoeveelheid van die marinade in.
Stap 6
Braai die sampioene ongeveer 5 minute op hoë hitte en roer af en toe.
Stap 7
U kan klaargemaakte sampioene in sojasous warm of koud voorsit - in elk geval blyk dit lekker te wees, want dit is 'n universele versnapering op elke tafel.
