Hoenderborsies gevul met kersies is 'n heerlike voorgereg vir beide vakansies en die alledaagse lewe. Om so 'n bors te kook is baie eenvoudig, die vleis kry 'n aangename suurheid danksy die kersie. Hierdie gereg bevat ook okkerneute.
Dit is nodig
- - 2 hoenderborsies;
- - 5 eetlepels. eetlepels kersies;
- - 1 eetlepel. 'n lepel okkerneute;
- - 4 repe spek;
- - 4 vere van groen uie;
- - kaas, speserye vir pluimvee, groente-olie, kaneel, peper, sout.
Instruksies
Stap 1
Spoel die rou hoenderborsies uit en maak 'n snit in elke bors om 'n sak te skep. Marineer die borste in groente-olie gemeng met hoenderspeserye, peper en sout.
Stap 2
Spoel vars kersies uit, haal kuile uit elke bessie, voeg 'n knippie kaneel en gekapte groen uie by, roer. Sit die kersies in die hoendersak, en draai die borste met repies spek toe sodat die vulsel nie uitval tydens kook nie.
Stap 3
Voer 'n bakplaat met foelie uit en drup met 'n bietjie groente-olie. U kan die hoenderstukke bedek met knoffel, gekap in naeltjies vir 'n knoffelgeur.
Stap 4
Plaas die hoendergereg in die oond van 180 grade. Hoenderborsie gevul met kersies kook vir 40 minute. Strooi die gerasperde borste 5 minute voor die einde van die gaar kaas vir 'n geurige en smaaklike kaaskors.
Stap 5
Sit die hoenderborsie warm voor. As u besluit om 'n bygereg daarvoor voor te berei, moet dit liggekookte rys, groenteslaai of vars groente wees. Volgens hierdie resep is die vleis sag met 'n neutagtige aroma en ligte suur.
