'N Vinnige nagereg is deesdae 'n kolwyntjie in die mikrogolfoond, en ook 'n kolwyntjie in 'n beker. En dit is 'n heeltemal verstaanbare verskynsel in ons vinnige tyd, wanneer u met 'n baie kort tydjie uself of u huis met u eie gebak wil bederf. Cupcake in 'n beker is nie net sjokolade nie, hoewel hierdie opsie die algemeenste is. Maar miskien net omdat die soettand nie ander resepte probeer het nie? Opgedra aan fynproewers van wortelgeregte.
Dit is nodig
- - Meel - 6 eetlepels;
- - Gekorrelde suiker - 2 eetlepels;
- - 'n Kwart teelepel sout en bakpoeier;
- - Neutmuskaat en kaneel - op die punt van die mes;
- - Melk - 5 eetlepels;
- - Suurlemoensap - 0,5 eetlepels;
- - Olyfolie (of enige plantaardige olie) - 2 eetlepels;
- - Vanillien - 'n kwart teelepel;
- - Fyn gerasperde wortels - 3 eetlepels;
- - Gekapte neute en rosyne - 1 eetlepel elk.
Instruksies
Stap 1
Wortel kolwyntjie in 'n beker word sonder eiers gekook. Sif meel, voeg bakpoeier, sout, suiker, kaneel in 'n bak. Al die bestanddele is gemeng.
Stap 2
Melk moet afgekoel word, voeg dan suurlemoensap daarby, meng en laat dit vir 10 minute staan. Voeg dan vanillien, botter, fyngerasperde wortels by suurlemoenmelk en meng alles.
Stap 3
Ons kombineer die inhoud van albei bakke - los en vloeibaar. Klits alles deeglik. Voeg rosyne en gekapte neute by die geklopte massa.
Stap 4
Vir diegene wat nog nie weet waarom bak 'cupcake in a mug' genoem word nie: in hierdie gereg word 'n cupcake in die mikrogolf gebak. As die samestelling van die produkte klein is, word die deeg direk in die beker voorberei. In ons geval gooi ons die afgewerkte deeg uit 'n bak in sirkels. Die sirkels is nie meer as twee derdes vol nie.
Stap 5
Die muffin word ongeveer 2-3 minute in die mikrogolfoond gebak, nie meer nie, anders is dit te droog. In elk geval sal die wortel-kolwyntjie in die beker effens droog word as gevolg van die bereidingsmetode. Maar hierdie tekortkoming is maklik om reg te stel. Dit moet net met sjokolade of heuning gegiet word terwyl dit nog warm is, en dan bedien word.
