Piesang en sjokolade is die perfekte smaakkombinasie wat banketbakkers gereeld gebruik om nageregte te maak wat geen soettand kan weerstaan nie.
Dit is nodig
- - 4 medium eiers;
- - 150 gr. Sahara;
- - 50 gr. suikerriet;
- - 130 gr. botter;
- - 'n pot natuurlike jogurt (suurroom);
- - 2 ryp piesangs;
- - 270 gr. meel;
- - 30 gr. kakaopoeier;
- - 'n sak bakpoeier.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 180C.
Stap 2
Klits eiers met twee soorte suiker, gooi gesmelte botter stadig in sonder om die menger uit te skakel, voeg suurroom en piesangs by wat met 'n vurk gekap is.
Stap 3
Sif die meel met kakao en bakpoeier, voeg dit by die room en meng dit saggies.
Stap 4
Smeer die silikoonkoekpan met olie, giet die deeg in. Ons bak die koek vir 35-40 minute. U kan die gereedheid met 'n houttandstokkie nagaan.
Stap 5
Ons haal die sjokolade-piesangkoek uit die oond en plaas dit na tien minute van die vorm na die draadrak. Sit dit warm voor.
