Die slaai is ongewoon van smaak, hoewel die produkte redelik eenvoudig is. Liefhebbers van vis en seekos sal baie van hierdie gereg hou, want die slaai bevat haring en krapstokkies. Die kombinasie van sampioene, haring en krapstokkies gee die slaai 'n unieke smaak.
Dit is nodig
- - 100 g sjampanje;
- - 1 ligte gesoute haring;
- - 1 ui;
- - 150 g krapstokkies;
- - 1 beet;
- - 2 eiers;
- - gebruik rooi en swart kaviaar vir versiering,
- - voeg mayonaise na smaak by;
- - 2-3 eetlepels. groente olie.
Instruksies
Stap 1
Bevry die haringfilet van die bene met 'n pincet. Rangskik die filet in klein blokkies.
Stap 2
Kook eiers en beet tot sag. Rasper albei afsonderlik.
Stap 3
Kap die sjampanje, uie, vooraf geskil en gewas, braai alles in 'n pan in 'n klein bietjie warm groente-olie.
Stap 4
Kap die krapstokkies in klein blokkies.
Stap 5
Op 'n groot skottel word al die bestanddele in lae uitgelê, afgewissel met 'n laag mayonnaise: stukke haring, gebraaide uie en sampioene, gerasperde eiers, gekapte krapstokkies en gerasperde beet.
Stap 6
Bedek die laaste laag met mayonnaise. Opsioneel kan u versier met twee soorte kaviaar (swart en rooi).
Stap 7
Stuur die voorbereide slaai vir ongeveer 'n uur na die yskas. Dan kan jy die rande van die slaai met fyngekapte kruie versier en voorsit.
