Tuisgemaakte halva is 'n wonderlike nagereg vir u daaglikse spyskaart. Natuurlike halva kan veilig deur kinders en volwassenes verteer word. In hierdie geval kan die lekkerny lank gestoor word.
Dit is nodig
- –Verhitte botter (570 g);
- –Mielies koring of koring (1, 5 kg);
- - korrelsuiker (700 g).
Instruksies
Stap 1
Om tuisgemaakte halva te maak, berei u 'n diep braaipan met 'n dik bodem en al die bestanddele vooraf voor. Eerstens moet u die pan op die kookplaat sit en verhit tot 'n matige temperatuur. Plaas die botter in die pan en smelt.
Stap 2
Wanneer die botter heeltemal gesmelt is, moet daar 'n skuim op die oppervlak vorm wat van tyd tot tyd verwyder moet word. Sodra die skuim weg is, giet jy 2 dele olie uit die pan en laat 1 deel agter.
Stap 3
Voeg dan die benodigde hoeveelheid meel by die olie en roer gereeld met 'n houtspaan en braai dit op lae hitte. Kook die meel en botter tot die mengsel goudbruin word.
Stap 4
As die meel en botter gereed is, kan u korrelsuiker byvoeg en dan die voltooide halva-basis deeglik meng. Laat die mengsel afkoel en los die suiker op.
Stap 5
Berei 'n plat houer vir halva voor. Smeer met plantaardige olie, sit die mengsel uit en maak dit glad met 'n houtspaan sodat 'n laag van dieselfde dikte verkry word. As halva tot die helfte afgekoel het, kan u die lekkerny in porsies in enige vorm sny.
Stap 6
Draai die halva dan in plastiekfolie en plaas dit op 'n koue plek om heeltemal af te koel. Sulke halva's kan lank geberg word en as nagereg gebruik word of aan die feestafel bedien word.
