Mexikaanse geregte word nie net gekenmerk deur hul skerpte nie, maar ook deur die gemak van voorbereiding. U sal nie veel moeite spandeer om 'n pretensielose bygereg of 'n volledige gereg te skep nie.
Dit is nodig
- - 500 g rys;
- - 70 ml groente-olie;
- - 200 g spek;
- - sout;
- - brandrissie;
- - pietersielie.
Instruksies
Stap 1
Spoel die rys deeglik uit met warm water. Doop dit dan in 'n pan gevul met plantaardige olie. Braai die rys vir 7 minute. As u voel dat dit te droog is, voeg water by die pan. Onthou om sout by te voeg terwyl u kook.
Stap 2
Vervolgens moet u spek kook. Sny dit in klein reghoeke. Braai 5 minute in groente-olie.
Stap 3
Kap ook die rissies so fyn. Om dit te braai of nie, hang net van u persoonlike voorkeur af.
Stap 4
Rys, spek en peper moet gemeng word, liggies gedrup met groente-olie, sout. Versier die gereg met 'n takkie pietersielie vir estetika.
