Rou koeke word nie in die oond gebak nie. Dit is eenvoudig en vinnig om dit te kook: dit duur nie meer as tien minute om te kook nie. Hierdie koeke is so soet en aantreklik soos gewone koeke, maar dit gee geen pofferigheid aan die middel nie.
Dit is nodig
- - neute
- - koek van vrugte / soet groente
- - klappervlokkies
- - skat
- - piesangs / avokado's
- - gedroogde vrugte
- - suurlemoen / lemmetjiesap
- - vars bessies / vrugte vir versiering
- - blender
Instruksies
Stap 1
Koek.
Neem een deel klapper of koek (droë residu na versap) vrugte / soet groente en een tot drie dele neute.
Nog 'n opsie vir die kors: vier dele neute en een deel gedroogde vrugte.
Ons sit alles in 'n blender en maal tot glad.
Voeg heuning of stroop by die gevolglike "deeg" na smaak.
Vorm die koek op 'n plat bord.
Stap 2
Room.
Vir 'n room is dit goed om 'n piesang of avokado saam met droëvrugte te gebruik.
Klits die bestanddele in 'n blender tot dit romerig is. As dit te dik is, voeg 'n bietjie water by. As u wil, kan u stroop, heuning, suurlemoen of lemmetjiesap en suurlemoen- of lemoenskil byvoeg.
Stap 3
Smeer die koek wat voorheen verkry is met room.
Versier die bokant van die koek met papawersaad, vars bessies, vrugte, kaneel, klapper of okkerneute, ens.
U kan dadelik eet.
Smaaklike ete.
