Salm in pitabrood is 'n baie lekker pittige gereg. Dit sal enige feestafel versier en u gaste nie onverskillig laat nie. Die manier om dit voor te berei is baie eenvoudig en vinnig.
Dit is nodig
- - Gesoute salmfilet (verpak) - 200 gram;
- - Armeense lavash - 1 laken;
- - Botter - 100 gram;
- - Vars dille - 'n paar tossels.
Instruksies
Stap 1
Rol pitabrode op die tafel uit en smeer dit met 'n dun lagie botter. Om dit makliker te maak, laat die olie effens ontdooi voordat dit gesmeer word.
Stap 2
Kap die dille fyn en strooi dit bo-oor die botter. Terloops, jy kan ook pietersielie byvoeg.
Stap 3
Sny die salm in dun repies en lê dit bo-op die setperke. Die stukke mag nie aan mekaar raak nie. U kan een of twee sentimeter tussen hulle laat. Maar in hierdie geval is dit nodig om 'n ruitbordpatroon in te stapel.
Stap 4
Dan vou ons die pitabrode styf toe en sit dit twintig minute in die yskas.
Stap 5
Na twintig minute haal ons dit uit en sny dit in ringe. Breedte - van een tot twee sentimeter.
