Fettuccine is 'n plat lintpasta wat in byna alle supermarkte voorkom. Fettuccine pas goed by seekos en spinasie.
Dit is nodig
250 gram fettuccine, 450 gram garnale, 2 eetlepels botter, 2 knoffelhuisies, 1 teelepel paprika, 250 gram spinasie, 2 suurlemoene, 'n halwe teelepel sout, 'n halwe teelepel swartpeper
Instruksies
Stap 1
Doop fettuccine in kokende soutwater en kook vir 10 minute. Dreineer die water.
Stap 2
Kook die garnale in soutwater tot sag (3-4 minute). Haal hulle uit die water
Stap 3
Smelt botter in 'n braaipan, voeg garnale, fyngekapte knoffel en paprika by.
Stap 4
Druk die sap uit die suurlemoen en rasper die skil op 'n fyn rasper. Was die spinasie en skeur dit in groot stukke.
Stap 5
Voeg fettuccine, halwe suurlemoensap, skil, swartpeper en spinasie by die garnale.
Stap 6
Prut vir 3-5 minute onder 'n toe deksel. Skakel die vuur af, bedruip die orige suurlemoensap en laat dit vir 5 minute sit.
