Klassieke Franse gebak in 'n gesonder, maar ewe lekker variasie! Probeer seker!
Dit is nodig
- - 32 g uitgedopte haselneute;
- - 32 g ongeskilde amandels;
- - 2 groot / 3 medium eekhorings;
- - 90 g versiersuiker;
- - 50 g botterbotter.
Instruksies
Stap 1
'N Onontbeerlike komponent van die finansierder is geroosterde botter. Smelt 50 g botter in 'n diep pan en soteer op medium hoë hitte totdat dit na neute ruik. Dit duur ongeveer 4 - 6 minute.
Stap 2
Smeer die bakvorms met olie. Voorverhit die oond tot 230 grade. Maal neute - beide haselneute en amandels - met poeiersuiker in 'n voedselverwerker. Voeg dan proteïene by die mengsel en meng. Voeg gesmelte botter by, meng weer.
Stap 3
Ons vul ons vorms met 'n mengsel van 2/3 en stuur dit na die oond. Baktyd is ongeveer 25 minute, 'n teken van gereedheid is 'n karamelkors. Haal dit uit die vorms terwyl dit nog warm is, maar wees versigtig - dit is baie fyn! Smaaklike ete!
