Op Valentynsdag kan u sielmaat met 'n oorspronklike romantiese aandete tevrede stel. Die koek in die vorm van harte word die hoofversiering van die feestafel en skep 'n atmosfeer van liefde en teerheid.
Dit is nodig
- - sjokoladeglasuur
- - bevrore of vars kersies
- - 3 eiers
- - 100 g botter
- - 2 teelepel gelatien
- - 3 eetlepels. l. Sahara
- - 250 g suurroom
- - 1 teelepel bakpoeier
- - 3 eetlepels. l. skat
- - gaskoeldrank
- - 100 g okkerneute
Instruksies
Stap 1
Smelt heuning, botter en suiker oor lae hitte. Voeg die koeksoda op die punt van die mes by die mengsel terwyl dit kook en meng deeglik.
Stap 2
Klits eiers, suiker en gaar heuningmassa met 'n menger. Gooi die mengsel met meel en bakpoeier. Vir verdere voorbereiding van die koek het u hartvormige silikoonvorms nodig. Sit die spasies 20-30 minute in die oond.
Stap 3
Kap die kersies deeglik in 'n blender met suiker en gelatien wat vooraf volgens die instruksies voorberei is. Verkoel die mengsel vir 30 minute.
Stap 4
Bestryk die koekbasis met kersieroom, strooi gekapte okkerneute oor en bedek dit met gesmelte sjokoladeversiersel. Versier elke hart met kersies bo-op.
