Gars is 'n graan wat verkry word uit 'n verfynde en gepoleerde volgraan gars. Voedingkundiges noem gortpap 'skoonheidspap' omdat dit nuttige stowwe bevat wat die toestand van die vel, hare en tande kan verbeter. Probeer hierdie wonderlike produk in 'n dubbelkoker.
Gars pap resep in 'n dubbelkoker
Om parelgortpap in 'n dubbelkoker voor te berei, neem 1 glas pêrelgort, 2 glase kefir, 2, 5 glase water, 2 eetlepels. eetlepels olywe- of sonneblomolie, sout na smaak. Spoel die pêrelgort uit, vul dit met kefir en plaas in die yskas vir 12 uur. Na hierdie tyd, vou dit in 'n vergiettes of sif en spoel dit met water af. Sit die pêrelgort in 'n dubbelkoker, in 'n houer om graankos voor te berei. Gooi kookwater oor die graan. Stel die stoomtimer vir 30 minute. Sout die gort na hierdie tyd, roer dit en skakel die stoomboot vir nog 30 minute aan.
Roer die gortpap en proe dit. Die voltooide gars moet nie taai wees nie. As dit nie gaar is nie, laat die graankos nog 20-30 minute in 'n dubbelkoker kook, terwyl die water uit die skinkbord van die dubbelkoker gedreineer word en 'n nuwe een daarin giet. Geur dit met olyfolie, sonneblomolie, botter en meng goed. U kan gedroogde kruie (byvoorbeeld dille) by die afgewerkte parelgortpap voeg of dit met gerasperde kaas besprinkel. In plaas van kookwater kan pêrelgort met sampioen of vleisbouillon, melk, gegooi word, voeg 'n bietjie gedroogde vrugte by.
Met gort, kan jy 'n verskeidenheid kepels kook, bredie in potte maak, koolrolletjies en rissies vul, by verskillende sop voeg.
Gortpap met brandnetel
Probeer 'n wonderlike gesonde pap kook uit pêrelgort en brandnetel. Neem 1 glas gort, 250 g brandnetel, 1 ui, 20 g botter, 2 glase water, sout na smaak.
Spoel die gort met water uit en week vir 3 uur. Kook water in 'n kastrol, voeg voorbereide brandnetels by en kook vir 5 minute. Gooi dit in 'n vergiettes, verkoel en kap fyn. Sit die gort in 'n bak vir die bereiding van graan, sout, giet dit oor die brandnetel en plaas dit in 'n dubbelkoker. Die gereg moet binne 1, 5 uur gaar wees. Terwyl die pap kook, sny die uie in botter en sny dit in skyfies. Sit die ui, die gekapte brandnetel en 'n bietjie botter in die gort, roer en laat dit 2 uur staan.
Kook dit in skoon drinkwater om 'n smaaklike en smaaklike bygereg van gort te maak.
Garsresep met vleis en sampioene
In 'n dubbelkoker of drukkoker kan jy 'n heerlike dieetmaal maak - gort met vleis en sampioene. Neem 200-250 g vars varkvleis of beesvleis, 0,5 koppies pêrelgort, 150 g vars sjampanje, 1 koppie water, sout, gemaalde swartpeper.
Blaai die vleis deur 'n vleismeul, spoel die graan goed uit, sit dit in die maalvleis en meng deeglik. Was die sampioene en kap dit in dun skywe. Voeg dit by die maalvleis met gort, voeg sout en peper by, meng. Plaas die mengsel in die graanbak en bedek met water om die hele gereg te bedek. Plaas die bak in 'n dubbelkoker en kook vir twee uur.
