Dit is die perfekte resep vir die bekendstelling van 'n waardevolle produk in u spyskaart, veral in die winter, wanneer u 'brandstof' benodig om die liggaam te voed. Die gereg word baie eenvoudig voorberei; dit is beter om 'n pastei met so 'n vulsel warm voor te sit.
Vet funksie
Baie mense glo dat varkvet 'n skadelike produk is, omdat dit baie vet bevat en baie kalorieë bevat. Varkvet bevat egter verskeie essensiële vetsure, veral aragidoonsuur, wat 'n kragtige stimulant is vir die biosintese van hormonale vlakke en aanvulling van liggaamselle. Daarbenewens bevat varkvet vet antioksidante, 'n klein hoeveelheid proteïene, vitamiene: A, B4, C, E, F en D, 'n aantal spoorelemente, insluitend fosfor en magnesium. So 'n wonderlike samestelling, behalwe dat dit die menslike liggaam van energie voorsien en 'n gevoel van versadiging skep, help ook die liggaam om spanning te hanteer, die ontwikkeling van ontsteking te weerstaan en bloedvate van cholesterollae te reinig.
Vul produkte in
Om die tertvulsel voor te berei, benodig u:
- pampoenpulp - 500 gram,
- uie - 500 gram,
- 'n stukkie spek - 200 gram,
- koringmeel - 40 gram,
- geurmiddels: sout, peper - na smaak.
Maalvleis
- Skil die ryp pampoen en verwyder die pitte en sny dit dan in klein blokkies.
- Skil die uie, kap. soos pampoen, meng dan albei bestanddele.
- Ontdooi 'n klein stukkie spek, verwyder die taai skil, sny in klein repies. Skakel die gasbrander aan op lae hitte. Plaas die repies in 'n warm pan en roer totdat die spek gesmelt is. Voeg dan die voorbereide pampoen en ui by, laat dit ongeveer vyftien minute op lae hitte prut. Gooi aan die einde meel, sout, peper in.
