Die gesondste kos word gestoom. Ek stel voor dat u hoendersoufflé met courgette in 'n dubbelkoker kook. Hierdie gereg kan ongetwyfeld dieet genoem word.
Dit is nodig
- - hoenderfilet - 1/2 stuks.;
- - 'n klein courgette - 1 st.;
- - eier - 1 st.
- - stysel - 1 teelepel;
- - dille en groen uie - 1 eetlepel;
- - sout;
- - swart peper.
Instruksies
Stap 1
Spoel die hoendervleis deeglik uit onder lopende water en laat dit heeltemal droog word. Kap die courgette in redelike klein stukkies en kap die dille en groen uie fyn.
Stap 2
Plaas die maalvleis en fyngekapte courgette in 'n voedselverwerker. Maal hierdie bestanddele totdat die mengsel homogeen is. Voeg dan een rou hoendereier by die gevormde massa, asook sout en peper na u smaak. Meng alles soos dit moet.
Stap 3
Voeg stysel by die hoofmengsel. Meng alles behoorlik. Voeg dan fyngekapte dille en groen uie daarby. Roer weer.
Stap 4
Verdeel die resulterende massa in klein silikoonvorms. As u dit nie het nie, kan u 'n groot vorm gebruik om hoendersoufflé met courgette te maak, maar in hierdie geval moet dit nie gestoom word nie, maar in die oond.
Stap 5
Giet die benodigde hoeveelheid water in die stoomboot. Installeer dan die vorms met die toekomstige soufflé daarop. As die water in die stoomboot kook, verlaag die hitte en kook die skottel met die deksel vir 20-25 minute.
Stap 6
Nadat die tyd verstryk het, haal u die skottel uit die stoomboot en haal dit uit die silikoonvorms - dit moet redelik maklik verwyder word. Hoendersoep met courgette is gereed! Garneer met fyngekapte kruie voor u dit voorsit.
