Ek stel voor dat u hierdie ongelooflike sagte en gesonde appelstrudel van filodeeg bak.
Dit is nodig
- Filodeeg - 6 velle;
- Groen appels - 4 groot stukke;
- Rietsuiker - 150 g;
- Kaneel - 1 teelepel met 'n bokant;
- 'N Handvol gekapte amandels;
- Gedroogde bosbessies - 100 g (kan vervang word met rosyne of gedroogde appelkose);
- Opsioneel: 2 eetlepels. rum;
- Aërosoliseerde olyfolie.
Instruksies
Stap 1
Sny die appel in 'n medium kubus, plaas dit in 'n kastrol wat met aërosololie bestrooi is met 100 g suiker, kaneel en gedroogde vrugte. Rum kan bygevoeg word indien verlang. Ons laat alles vir 10 minute prut. Dan moet die mengsel heeltemal afgekoel word.
Stap 2
Plaas 'n laag filodeeg op bakpapier. Bedruip met olie en strooi 10 g suiker liggies oor. Bedek met 'n laag en herhaal die manipulasies totdat die lae verby is. Sit die vulsel op 'n derde van die laaste laag, strooi gemaalde amandels oor en rol in 'n rol. Plaas met naat na onder en knyp rande vas.
Stap 3
Voorverhit die oond tot 200 grade. Besprinkel die strudel met olie en sit dit 25 - 30 minute in die oond. Laat heeltemal afkoel voor u dit voorsit. Smaaklike ete!
