Bokwiet - gebakte produkte gemaak van maalvleis en bokwiet, soos frikkadelle. So 'n gereg is 'n dieet, benodig geen bykos nie en is geskik as 'n stewige aandete. Dit sal die gewone spyskaart aangenaam diversifiseer en u gesin met sy smaak verlustig.
Dit is nodig
- - 500 g maalvleis;
- - 1 glas bokwiet;
- - 2 uie-koppe;
- - n eier;
- - wortel;
- - 1 glas water;
- - 3 eetlepels. eetlepels tamatiepasta;
- - sout en swartpeper na smaak;
- - pietersielie.
Instruksies
Stap 1
Was bokwiet, kook tot sag in soutwater en koel af tot kamertemperatuur. Voeg dit dan by die maalvleis, saam met die eier, en die ui deur 'n vleismeul gemaal. Geur alles met sout en peper en meng goed.
Stap 2
Skil en sny die orige ui in halwe ringe, en sny die wortels in groot repe. Braai dit in 'n bietjie groente-olie. Voeg dan tamatiepasta en water by. Prut vir 3 minute en voeg dan 'n bietjie sout by.
Stap 3
Vorm die maalvleis in klein balletjies en plaas dit in 'n bakplaat. Giet die gaar gebraai en plaas dit in 'n oond wat 20-30 minute voorverhit is tot 200 ° C. Strooi klaargemaakte Griekse mense met fyngekapte pietersielie en sit dit voor met suurroom.
